生物工程学院米洋同学荣获“全国在校生西点创意大赛”银奖

　　本网上海讯（通讯员 吴倩倩）5月13日，第五届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛决赛在上海浦东新国际博览中心举行。大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会与全国食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办，是全球烘焙行业最具影响力的赛事活动之一。大赛旨在强化职业教育与行业企业的联系，帮助在校学生提高专业技能水平，拓宽视野，更快地适应社会，融入行业。 　　本届大赛自今年初启动以来，共有来自全国各地上百所大学约200名学生参赛，参赛作品达到数千份。经过三个月的激烈竞争和评选，近50名选手从初赛中脱颖而出并成功晋级总决赛。天津现代职业技术学院高度重视本次比赛，经过精心准备，生物工程学院学生米洋代表我市进入全国总决赛。在指导教师和企业技术专家的悉心指导下，米洋运用最新的翻糖技艺，发挥自己的想象和创造力，制作了技术精湛，充满童话色彩的西点作品“The Little Mermaid（小美人鱼）”，赢得大赛评委的一致好评，最终摘得银奖。 　　通过参加本次比赛进一步强化了学校职业教育与行业企业的紧密联系，提升了学生的专业技术水平，实现了食品类专业焙烤课程内容与职业标准的对接，职业教育教学过程与生产过程的对接。也加强了与全国各兄弟院校技艺切磋与学习交流机会。天津现代职业技术学院将在今后的发展中进一步丰富专业内涵建设，培育适应我国现代食品加工业发展需要的高技能创业型人才，为骨干校建设添砖加瓦，为服务社会发展增添力量。