本网山东讯(通讯员 李润雨)5月29日,接省教育厅鲁教高字〔2015〕7号文件,潍坊工程职业学院与烟台大学联合申报的食品营养与检测专业被省教育厅批准为“3+2”对口贯通分段培养本科专业试点。考生需报名并参加夏季高考,按文史类或理工类专科(高职)批填报志愿,考生投档成绩须达到我省本科二批录取最低控制线下50分之内,由高职院校根据高考录取原则择优录取并办理专科录取手续。招生计划50人。
我院食品营养与检测专业2003年开始招生,是我省高职院校中开设此专业较早的学校之一,至今已为山东省食品及相关企业培养了高素质技术技能型人才1000多名,现有在校生300多名。多年来,我们紧密对接区域经济与产业,积极研究高等职业教育教学特点与规律,重点培养学生的专长、素质和能力,培养适应社会的发展型、创新型人才,取得了一系列成果,形成了专业特色品牌:2006年被确定为潍坊市重点专业;2007年在中国教育电视台解读专业办学特色;2008年建成一门省级精品课程;2009年专业实训基地被确定为中央财政支持的职业教育实训基地建设项目;2010年被确定为山东省高等学校特色专业,2011年专业教学团队被评为山东省高等学校省级教学团队;2012年山楂深加工技术(学科)实验室被确定为潍坊市重点实验室,2013年5门专业核心课程被评为省级精品课程,一项科研成果获得山东省高校优秀科研成果(自然科学类)一等奖并实现成果转化;2014年获得山东省教学成果三等奖一项,果蔬产品质量安全控制技术实验室被确定为潍坊市重点实验室,多项科研成果落地转化;2015年本专业带头人被评为山东省教学名师。
目前本专业是山东省特色名校建设重点建设专业之一,已初步形成以食品营养与检测专业为龙头,食品药品监督与管理、食品加工技术等专业为支撑的专业群。在师资队伍、实训条件、科研与社会服务等方面具有较大的优势:作为山东省省级教学团队拥有专兼职教师45人,24人的专任教师中教授5人,副教授9人,博士5人,具有硕士以上学位者17人,省级教学名师1人,市级教学能手2人,双师型教师95%以上;中央财政支持的食品专业实训基地拥有两个潍坊市重点实验室、3个研究所和一个分析检测中心,拥有30多个专业实验实训室,仪器设备总价值1300多万元;与山东圣世鸿大集团共建了投资8000多万元的校内产学研大型研发平台(食品研究所);与市食品工业协会牵头共建了潍坊市食品职业教育集团。
我院获批与烟台大学联合培养食品营养与检测专业“3+2”对口贯通分段培养本科专业,进一步丰富了我院多元化、多层次办学内涵,必将进一步带动我院食品类及相关专业的发展。我们将在人才培养模式创新、课程建设与教学改革、师资队伍建设、实训条件改善、科研与社会服务等多方面与烟台大学加强沟通、交流学习,积极探索应用型本科人才培养规律,争取在具有真才实学的工程型、高层次技术型、复合型人才培养方面有显著提升和突破,促进我院相关专业实现更好、更快发展。
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