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南京旅游职业学院隆重举办“成才杯”技能大赛

2015-12-14 12:42:47 责任编辑:刘莉
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为提高南京旅游职业学院学生的实践操作能力,培养同学们的创新创业意识,12月11日,由教务处主办,各院系承办的“成才杯”技能大赛在全校各教学实训场馆拉开序幕。党委书记王海平、副校长冯明、操阳,教务处处长方法林等分别到各院系分赛区观赛、指导。

  MVE网江苏讯(通讯员 汪亮)为提高南京旅游职业学院学生的实践操作能力,培养同学们的创新创业意识,12月11日,由教务处主办,各院系承办的“成才杯”技能大赛在全校各教学实训场馆拉开序幕。党委书记王海平、副校长冯明、操阳,教务处处长方法林等分别到各院系分赛区观赛、指导。


 微缩景观制作
 
  酒店管理学院分赛区设有障碍托盘、主题摆台、中式铺床、点钞、会计电算化等赛项。选手们既要在规定时间内完成操作,做到服务精准,也要通过策划创意切中主题;赛事除了考量学生的基础知识与操作技能外,还对选手的体能与心理素质提出了较高要求。赛场内外选手们全力比拼,老师们悉心指导,评委们公正评判,给观摩师生呈现了一个个精彩瞬间。
主题宴会摆台
 
  旅游管理学院分赛区设有导游、市场营销、高尔夫、电商运营、园林微缩景观设计等赛项,集导游讲解、软文创意、高球运动、网页制作、园林设计等于一体。传统的导游赛项选手众多、竞争激烈,要同时展示讲解与才艺两项技能,表现突出者更要积极备战省赛、国赛;今年新设的微缩景观设计赛项,无用的苔藓、碎石,经选手们巧手转眼变成可售卖的产品,据悉旅管院还将通过销售募集善款、奉献爱心。
 导游技能展示
 
  烹饪与营养学院分赛区设有中餐热菜、西式烹饪、果蔬雕刻、中式面点、西式面点等赛项。独具创意的一鸡两吃,烹制精心的黄油鸡卷与炸土豆丝,生动逼真的果蔬雕刻,诱人味蕾的鲜果挞与纸杯蛋糕,玲珑精致的月牙蒸饺与花篮烧卖,让整座实训楼香气四溢,绘制了一幅“舌尖上的南旅”的美丽画卷。

西式烹饪制作
 
  人文艺术系分赛区设有客舱安全演示、民航情景模拟、风景速写、平面设计、商品展销等赛项。空乘专业同学颜值较高,服务细微、表演细腻;设计类专业同学以校为景,妙笔生“画”;会展专业同学现场搭台,售卖各种热销商品,锻炼自身技能的同时,深受广大师生的欢迎。
 空乘情景模拟
 
  国际旅游系分赛区设有演讲、情景剧、配音、写作等赛项。演讲选手口语流利,或激昂或舒缓;情景剧紧扣旅游服务,表演丝丝入扣;配音是全场的亮点,各种逗趣、反串不断,赢得观众阵阵掌声。同学们的展示将欧美的热情、西班牙的奔放、日韩的东方气韵演绎的淋漓尽致,给观众们献上了一道丰富的国际大餐。

外语技能展示
 
  通过本次大赛,各院系将致力于提升教师的实践教学水平与学生的操作技能,同时选拔优秀选手参加省赛、国赛,真正做到以赛促教、以赛促学,推动学校教育教学改革、省级示范校建设再出成果。