作者简介：刘景忠，现任江苏省徐州财经高等职业技术学校非领导职务五级职员，兼任江苏联合职业技术学院教学指导委员会顾问，全国财经职业教育语文研究会会长。
教育是有味道的。无论是基础教育、高等教育，还是职业教育，教育的味道是相似的，不同的教育类别又各有各的味道。
以职业教育为例。到一所职业学校参观，如果我们呆上半天一天的，总会有些感觉。这种感觉往往说不清道不明。有时感觉这里很像一所学校，有时也完全找不到学校的感觉；有时我们感受到这所学校的育人氛围非常浓厚，有时又觉得这里不是在育人而是在制器。我琢磨，这里所说的感觉其实就是一种味道。一所学校总是在有意无意间散发出属于这所学校自己的味道。
我参观过不少的职业学校，也感受到诸多不同的味道。有功利的味道，有培训的味道，有管理的味道，有机关的味道，但鲜有我所追求的教育的味道。
我以为，无论何种类型的学校首先散发出来的应该是浓浓的教育的味道。教育的味道有的时候是具象的，更多的时候是无形的。具象不等于形式，无形也不等于虚无缥缈。判断是否属于教育的味道，只有一个标准：凡是有利于、有助于师生成长的都可以称之为教育的味道。因此，要想品味教育的味道需要调动我们的视觉、嗅觉、味觉以及全部神经系统。但只要我们有一颗教育的心，教育的味道就会在不经意间被我们捕捉到。
比如，学生主动向老师问好，固然是值得提倡的，但还要看老师作如何反应？如果老师对学生的问好面无表情，视而不见，那只是管理的味道；如果老师对学生报以亲切的微笑，同样也对学生说“你好”，我想，这就是教育的味道了；
教师授课非常投入，固然是件好事，但还要看学生的反应如何？如果学生仅仅在听教师讲，仅仅学会了几道题目的做法，仅仅学习了教材中的内容，我们至多只能说教师表演得很精彩。如果学生在课堂学习中有所触动、有所启迪、有所震撼、有所收获，我想，这就是教育的味道了；
学生在校园里自觉捡起一张纸屑丢进垃圾桶里，这既有可能是学生的个人素质比较高，也有可能是学校育人的成效，因此很难判断这就是教育的味道。但如果对学生的这个举动教师投去赞许的目光，同学投去钦佩的目光，我想，这就是教育的味道了；
学生在礼堂里举行文艺演出是校园里常见的现象，但如果只是学生自娱自乐，我觉得还算不上教育的味道。如果学校领导、老师和班主任参与其中，与学生互动同乐，我想，这就是教育的味道了；
无论学校的运动场是多么地现代化，如果被校方严格管理起来，控制起来，运动场就成为冷冰冰的摆设，至多成为校长的政绩和学校的门面。相反，即使运动场是十分简陋的，如果学生在课余时间在那里尽情地锻炼、撒欢，我想，这就是教育的味道了！
……
职业学校应该具有什么味道？是职业味道？是教育味道？还是职业教育味道？我以为，目前的职业学校在这个问题上看法不清晰，认识不统一。我对这个问题的看法是，无论是基础教育的中小学还是职业学校，首先应该呈现的是教育的味道。对于职业学校来说，职业的味道应该不可或缺，但它不是游离于教育的味道之外的，而应该融合在教育的味道中。否则，职业味道极容易变为功利制器的味道。对此，我们应该保持高度的警惕。
教育的味道是需要烹制的。烹制教育味道的配方应该是：主材，师资、爱心和关怀；辅料，设施、管理和制度；约束少许；注意事项：慢火、长时间浸润、烧炖。
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