由河北旅游职业学院生物工程系杨福林教授主持的河北省教育厅“承德地区野菜资源开发与利用”课题(Z2010265),于2014年年底顺利结题。2015年8月该课题通过了河北省教育厅成果鉴定,鉴定证书号为:冀教鉴字【2015】第058号。2016年初,该成果在河北省科技厅进行了成果登记,成果登记证书号为:20160006,成果水平为“国内领先”。
MVE网河北讯(通讯员 杨倩音)由河北旅游职业学院生物工程系杨福林教授主持的河北省教育厅“承德地区野菜资源开发与利用”课题(Z2010265),于2014年年底顺利结题。2015年8月该课题通过了河北省教育厅成果鉴定,鉴定证书号为:冀教鉴字【2015】第058号。2016年初,该成果在河北省科技厅进行了成果登记,成果登记证书号为:20160006,成果水平为“国内领先”。
杨福林教授讲解野菜种植方法
该课题于2010年8月立项,参加人员还有生物工程系张昱、李娟、吴晓刚、李世、崔海明、姜淑侠和李文远等老师。课题组成员在杨福林教授的带领下,经过多年的潜心研究,调查了河北北部山区可食用野菜的种类,系统的研究了地榆、马齿苋、矮香豌豆等十几种承德地区大宗食用野菜的营养价值和有害成分,成功引种了升麻、龙牙楤木、荚果蕨等几种珍稀野菜,建立了人工栽培技术体系,并对人工栽培条件下野菜的生长状况及人工栽培后口感和营养成分变化情况进行了研究,发表论文十余篇,相关的理论及其它科研成果已应用于生物工程系日常教学实践中,目前已有1000余人次的学生和农户,接受过相关的知识和技能培训。
旅院生工系学生在碾子沟野菜基地学习野菜仿野生栽培
课题成果之一《承德地区野菜原色图谱》已经出版发行,该书收录了承德地区146种可食用的野生植物,标注了当地的土名,每种植物除了详细精准的植物形态描述外,还配有高清彩图及采集食用方法,标准16开大小,铜版纸印刷,特别适合科研工作者及野菜爱好者野外随身携带,填补了承德地区野生资源植物使用指导的空白。
河北旅游职业学院邸卫民院长一行考察碾子沟野菜基地
课题组还在滦平县长山峪镇碾子沟村建立了野菜栽培基地,通过露地、冷棚及半野生栽培成功引种了苦力芽、野鸡膀子、龙牙楤木和山胡萝卜樱等几种常见野菜。新的野菜栽培基地正在筹建中。
《承德地区野菜原色图谱》一书收录了承德地区常见的146可食野生植物