在今年第六届“乐活博览”暨第三届“亚洲素食展”期间，新疆天富蕴藏食品公司推出的黑加仑特色产品受到了国内外客商的关注与好评，与六个国家二十多位客商达成合作意向。
MVE网江苏讯（通讯员 陈志刚）在今年第六届“乐活博览”暨第三届“亚洲素食展”期间，新疆天富蕴藏食品公司推出的黑加仑特色产品受到了国内外客商的关注与好评，与六个国家二十多位客商达成合作意向。“江苏经贸职业技术学院可给我们公司帮了大忙，这次参展的果粉、果酒、果醋、果脯等系列产品就是利用学校提供的技术以黑加仑为原料生产加工的，纯天然无污染，每件产品都配有详细的成分检测报告，非常感谢学校科研团队为新疆黑加仑种植户提供新的增收渠道。”李恒强总经理介绍到。
新疆地区独特的自然环境和气候条件十分有利于农作物生长，但是长期以来传统的农产品种植产业附加值较低，农户增产不增收，持续发展动力不足。为了响应国家供给侧改革的号召，新疆富蕴县农业合作社积极鼓励社员企业向产业链上下游延伸，在原有特色农产品种植的基础上开展资源整合、产品研发等方面合作。
“新疆天富蕴藏食品公司与江苏经贸职业技术学院在特色农产品技术研发领域的合作是当地种植产业转型升级的标志性成果之一，也是校企双方通过产教融合、校企合作共同打造具有国际影响力的健康食品产业的一次全新尝试，希望学校进一步加强与阿勒泰地区企业的合作，地区政府将持续关注、支持当地黑加仑产业开发。”新疆阿勒泰地区副秘书长陈保江充分肯定了校企合作的成效。
产教融合是高职教育的本质特色，也是高职教育与其他教育的最大区别。江苏经贸职业技术学院在“立足商贸，面向现代服务业”的办学定位下，积极开展产教融合、校企合作，显著提升了服务行业企业和区域经济发展的能力。近年来，学校牵头成立了江苏现代服务业职教集团和江苏商务职教联盟，打造了科技园、产教园和创业园，建立了四个培养订单式人才的企业学院，并在混合所有制办学方面进行了卓有成效的探索和实践。
“产教深度融合不仅能促进高素质劳动和技术技能型人才培养，还能将高职院校和企业的研发成果转化为现实生产力，推动企业技术进步和产业转型升级，更好地服务地方经济发展。”江苏现代服务业职教集团理事长、江苏经贸职业技术学院院长薛茂云教授对产教融合有着深刻的理解。
事实上，产教融合、校企合作既是高职院校内涵发展的必然需要，也是学校工作的重点和难点。如何摆脱过往校企合作就是“签约揭牌”的模式依赖，江苏经贸职业技术学院通过思考和探索充分认识到，校企双赢才是合作的基础，学校持续的技术研发和成果转化能力更是合作的关键。此次与新疆企业的合作，便是学校积极响应国家“一带一路”和“西部大开发”战略号召，充分发挥“食品营养与检测”科研团队在果类食品研发中的“黑科技”，主动对接西部地区开展“精准扶贫”的有效举措。
据团队带头人杨爱萍教授介绍，食品营养与检测技术与市场需求基本是“零距离”，具有天然的成果转化和应用优势。“这次我们与企业的合作为新疆特色农产品在亚洲市场上的推广提供了有力的技术支撑，将更好地促进当地健康食品产业的发展。”
近几年，江苏经贸职业技术学院“食品营养与检测”科研团队先后获得国家授权专利40余项，发表SCI、EI等核心刊物论文50余篇，并通过“江苏省食品安全工程技术研发中心”、“国家级食品安全与营养实训基地”等平台积极开展社会服务，帮助行业企业转型升级、增产增效，取得了良好的经济和社会效益。随着国内消费升级的到来，吃得安全、吃得健康是每一位消费者的基本需要，科研团队的技术储备将会迎来更加广阔的市场。
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