2017年5月18日至21日，“2017年北京市中职组烹饪专业技术技能大赛”在北京劲松高中举行，张家口市职教中心餐饮服务专业主任郝序杰等8名专业教师受邀观摩大赛。
MVE网河北讯（通讯员 贾炜）2017年5月18日至21日，“2017年北京市中职组烹饪专业技术技能大赛”在北京劲松高中举行，张家口市职教中心餐饮服务专业主任郝序杰等8名专业教师受邀观摩大赛。
郝序杰主任一行首先参加了中国国家烹饪队成员、联合利华饮食策划殷俊的汇报演讲，了解了国际烹饪技能大赛的发展现状、趋势和技术要求，对学校专业部建设与发展吸取了宝贵经验。
在观摩过程中，郝序杰主任向劲松高中及唐山、云南等地的参赛学校领导就中职学校餐饮专业的发展深入交换了意见，并详细介绍了张家口市职教中心餐饮旅游专业近几年的专业建设情况。
同时，张家口市职教中心观摩团教师们重点对全国面点大师项国文，国家级评委、西点大师闫黎明、王文彪等名厨名师的课程进行了观摩，找准了下一步的教学诊改工作的定位。
近些年来，张家口市职教中心积极组织各专业教师向兄弟院校交流学习，强强联合。在专业建设上主动对接一流标准，培养专业技能人才，为张家口创建文明城市，打造冬奥名城做出了积极贡献。
腾讯微博
