曹义杰，北京燕京啤酒集团公司酿造工，高级技师。
曹义杰，北京燕京啤酒集团公司酿造工，高级技师。
主要事迹：
她是一名高中毕业生，却掌握着整个液晶啤酒集团的核心技术。他曾经六次选与燕京啤酒酵母，为生产液晶清爽型啤酒做出巨大贡献，它是啤酒行业唯一入选第九届全国技术能手称号的人，他就是北京燕京啤酒集团公司酿造工，高级技师曹义杰。
曹玉洁梦想的起点始于18岁的荒野花样年华，那时，高中毕业的曹毅接近了燕京啤酒厂，成了灌装车间的一名工人，在灌装车间岗实习了三个月，能吃苦，眼里有活，手上麻利地操一节，就被当时酵母菌中是的李师傅看中，被调配到酵母菌种室工作，将我们培养是啤酒酿造的灵魂，当时感觉这份工作很神圣，正是有了这份敬畏之心，走上新岗位的曹艾贴很快进入角色。
就在曹义杰学习了一年，多还未出图的时候，她的师傅因病不能正常上班了当时整个啤酒厂的酵母菌种室，其实只有师傅和徒弟。五一节师傅无法工作之后，为啤酒厂提供合格酵母的千斤重担，一下子压到了曹毅杰身上，虽然身边没了师傅的指导和帮助。但曹玉洁没有被困难吓倒，他努力回忆一个个细节，把整个程序中需要的做法，应该准备的物品全部列出清单，反复琢磨其中的要点，一步一步查看工作流程和环节，反复推敲和考校。
在业内，曹义杰曾经是一个传奇式的人物。只有高中文化的她，18岁进厂，从实习工人干起，凭借对工作的热爱和刻苦钻研的工匠精神，先后荣获自学成才青年、第九届全国技术能手、北京市科学技术协会先进工作者、北京市有突出贡献的高级人才、享受国务院政府特殊津贴专家等诸多荣誉。在各项颁奖词中，曹义杰被公认为“创造了燕京酵母的奇迹”。
搜集整理 鲁彬之
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