“饭店中餐厅服务与管理形象技能”比赛现场
人民网海口4月27日电(通讯员周国耀、王晓灵报道)2011年海南省职业院校技能大赛(高职组)的比赛正如火如荼进行当中。4月27日,技能大赛海南经贸职业技术学院赛区也拉开了该赛区的帷幕,该院承办“导游服务与管理形象技能”、“饭店中餐厅服务与管理形象技能”、“会计电算化应用技能”三个项目。
据了解,与2010年首届全省职业院校技能大赛不同的是,“饭店中餐厅服务与管理形象技能”项目除了传统的仪容仪表、中餐宴会摆台外,在比赛环节上还增加了外语水平测试。主要采取考官与选手问答的形式,考核选手掌握岗位英语的熟练程度以及应对不同情境、话题的能力。
该项目评委、美华荷泰大酒店行政人事部经理虞卫群表示,海南建设国际旅游岛,将会有大量国外旅客来琼旅游,酒店的工作人员应该具备较好的外语表达能力,才能提供优质的服务。本次技能大赛在比赛项目上进行外语水平测试,更符合行业的发展和需求。
大赛为参赛选手设置了一二三等奖,获奖选手将获得大赛组委会颁发的荣誉证书,以及由省人力资源与社会保障厅对具有国家职业标准的竞赛项目颁发的职业资格证书,还要从中选拔出一批技艺超群、具有创新能力的优秀选手参加6月底教育部在天津举办的2011年全国职业院校技能大赛。
举行盛大的开幕式
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