本报讯（实习生杨子龙）近日，2015年北京市中等职业学校技术技能比赛酒店服务与管理专业技术技能在梅地亚中心启动并开赛。北京市外事学校、北京市商业学校、北京市昌平职业学校、北京市劲松职业高中等学校共派出91名选手参加了比赛。本次大赛还邀请了天津市中华职业中等专业学校和河北石家庄市旅游学校等两所职业学校作为观摩学校，旨在加强京津冀地区职业教育交流。
本次比赛由中餐摆台与中式铺床两个赛项组成；此外，大赛在今年增设中华茶艺和英式调酒两项交流项目。据介绍，参赛选手均为高一到高三的在校中职学生。
据悉，主办方希望通过本次大赛，让企业了解职业学校的实力，由此赢得企业对职业学校人才的信任和青睐；通过加强企业对职业学校的指导，进一步推进企业与职业学校的“订单式”培养计划进程。
据介绍，本次大赛在北京市教委、北京市教科院、北京市职教学会的直接组织领导下，由北京市酒店服务与管理专业委员会承办、北京梅地亚中心协办。
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